Cách làm cá hường chiên sả ớt thơm ngon dễ làm

Cách làm cá hường chiên sả ớt thơm ngon dễ làm

• 02/09/2015
• 107 Xem
• 0

Cách làm cá hường chiên sả ớt

Bước 1: Sơ chế và ướp cá hường

– Cá hường tươi ta mua về làm thật sạch, vớt ra và để ráo nước.

– Sau đó ta mang ướp cá với sả băm nhỏ, bột nghệ, ớt băm nhuyễn và muối ăn trong khoảng 20 phút cho thịt cá hường ngấm đều gia vị.

Bước 2: Tiến hành chiên cá hường với sả ớt

– Tiếp đó ta đun nóng dầu ăn, rồi cho cá hường vào chảo chiên chín vàng đều 2 mặt, ta nên chiên nhỏ lửa liu riu với nhiều dầu ăn ngập mặt cá nhé.

– Cuối cùng khi cá chín vàng ta gắp cá ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Vậy là đến đây mình đã hướng dẫn các bạn thực hành chế biến thành công món cá hường chiên sả ớt rồi nhé, món chiên hấp dẫn này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn vào mỗi dịp cuối tuẩn cải thiện thực đơn bữa ăn gia đình nhé.

• Tags