Cách làm canh cải xanh nấu thịt băm ngọt ngào như tình mẹ

Cách làm canh cải xanh nấu thịt băm ngọt ngào như tình mẹ

• 03/09/2015
• 95 Xem
• 0

Cách làm canh cải xanh nấu thịt băm

Bước 1 : Sơ chế cải xanh, thịt băm, gừng

– Cải canh ta dùng dao cắt bỏ hết phần gốc, lá úa, rồi mang rửa thật sạch vớt ra và để ráo nước.

– Thịt băm ta mang ướp cùng với các loại gia vị trong khoảng 15 phút trước khi ta nấu để thịt băm có thể ngấm đều gia vị.

– Gừng ta gọt sạch vỏ và cắt lát, đập dập.

Bước 2 : Tiến hành nấu canh cải xanh với thịt băm

– Đầu tiên ta đun nóng dầu ăn, rồi cho thịt băm vào dùng đũa đảo đều rồi cho tiếp một chút nước vào đun sôi lên.

– Cuối cùng ta cho rau cải vào cùng, nêm thêm các loại gia vị cho có khẩu vị vừa ăn, đun tới khi ta thấy cải vừa chín tới thì cho thêm một lát gừng tươi vào rồi tắt bếp.

Vậy là bây giờ bạn chỉ cần múc canh cải xanh nấu thịt băm ra bát tô, rồi dùng cùng cơm nóng sẽ rất ngọt và mát nhé, món canh sẽ góp phần xua tan nắng nóng mùa hè và thích hợp bổ sung vào thực đơn bữa trưa của gia đình bạn nhé.

• Tags