Cách làm canh củ cải trắng nấu thịt nạc xay đổi vị ngày đông

Cách làm canh củ cải trắng nấu thịt nạc xay đổi vị ngày đông

• 02/09/2015
• 122 Xem
• 0

Cách làm canh củ cải trắng nấu thịt nạc xay

Bước 1 : Sơ chế củ cải trắng, hành khô, rau mùi, hành lá

– Củ cải trắng ta mua về rửa sạch, gọt sạch vỏ, dùng dao thái miếng lát mỏng.

– Hành khô ta bóc vỏ, băm nhỏ.

– Hành lá, rau mùi ta nhặt sạch rễ, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2 : Ướp thịt nạc xay với gia vị

– Thịt nạc xay ta mang ướp cùng với gia vị gồm : hạt nêm, hạt tiêu trong khoảng chừng 10 phút.

Bước 3 : Thực hiện cách làm canh củ cải trắng nấu thịt băm

– Đầu tiên ta mang đun nóng dầu ăn, rồi cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm, sau đó ta cho thịt nạc vai vào xào chín.

– Tiếp đó ta đổ nước vừa đủ vào đun sôi, nêm thêm các loại gia vị. Khi ta thấy nước sôi, thì cho củ cải vào , đến khi ta thấy củ cải chín mềm là được .

– Cuối cùng ta cho hành lá và rau mùi thái nhỏ vào cùng là được.

Thưởng thức món canh củ cải trắng nấu thịt nạc xay bạn nên ăn khi còn nóng và chan cùng cơm nóng rất hợp khẩu vị và chuẩn vị nhé. Vì vậy, món canh này rất thích hợp bổ sung vào thực đơn ngày đông lạnh giá nhé.

• Tags