Cách làm canh dạ dày nấm hương giòn ngon ngọt

Cách làm canh dạ dày nấm hương giòn ngon ngọt

• 08/09/2015
• 149 Xem
• 0

Cách làm canh dạ dày nấm hương

Bước 1: Sơ chế củ ấu, ngó sen, nấm hương, dạ dày

– Củ ấu, ngó sen ta gọt sạch vỏ và dùng dao thái nhỏ dài.

– Nấm hương ta mang rửa sạch ngâm trong bát nước nóng, dùng dao cắt bỏ chân, để ráo nước rồi tiếp tục thái sợi, giữ lại phần nước ngâm nấm hương.

– Dạ dày lợn ta mang luôc chín và thái dài nhỏ.

Bước 2: Tiến hành nấu canh dạ dày nấm hương

– Đầu tiên ta cho phần nước luộc thịt, rượu trắng, muối ăn, đường trắng vào nồi và đun sôi, thả tiếp cút mì chính vào cùng, rồi dùng muôi múc ra bát và thưởng thức nhé.

Với món canh dạ dày nấm hương bạn nên thưởng thức khi còn nóng và ăn một lần trong một ngày và ăn liên tiếp rồi nghỉ một thời gian lại dùng tiếp sẽ có tác dụng bổ thận, giảm độc tố và chống bệnh ung thu nhé.

• Tags