Cách làm cánh gà rang muối giòn thơm béo ngậy

Cách làm cánh gà rang muối giòn thơm béo ngậy

• 09/09/2015
• 99 Xem
• 0

Cách làm cánh gà rang muối

Bước 1: Sơ chế cánh gà

• Các bạn rửa cánh gà với nước muối loãng rồi xả lai với nước sạch và để ráo nhé.
• Sau đó, ta cho bột bắp vào túi nilon cùng với hạt tiêu, muối và trộn đều lên. Mình cho cánh gà vào túi và xóc thật đều để các gia vị phủ toàn bộ cánh gà là được.

Bước 2: Thực hiện cách làm cánh gà rang muối

• Các bạn đổ dầu ăn vào chảo chờ nóng thì cho cánh gà vào rán với lửa vừa cho tới khi vàng giòn các mặt thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu nha.
• Tiếp theo, ta cho sả và lá chanh vào chiên vàng cho thơm rồi trút vào đĩa.
• Tại 1 chảo khác, ta cho vào 1 thìa dầu ăn để phi thơm tỏi, hành lá, ớt. Mình cho bột chiên xù, tiêu, muối vào xào khoảng 4-5 phút tới khi bột chuyển sang màu vàng thì trút cánh gà cùng sả, lá chanh vào đảo đều lên và tắt bếp thôi.
• Cuối cùng là cho cánh gà rang muối vào đĩa, ăn cùng với cơm nóng.

Món cánh gà rang muối thơm lừng, giòn tan này chắc chắn sẽ làm cho cả nhà phải xao xuyến, rung động không ngừng đấy. Thật đơn giản những rất ngon miệng các bạn nhỉ? 

• Tags