Cách làm chả cá ngần lá lốt ngon bổ mà tiết kiệm thời gian

Cách làm chả cá ngần lá lốt ngon bổ mà tiết kiệm thời gian

• 03/09/2015
• 92 Xem
• 0

Cách làm chả cá ngần lá lốt

Bước 1: Sơ chế cá ngần

• Cá ngần rửa sạch, và để ráo nước rồi bạn băm nhỏ, tiếp đến bạn rửa sạch hành lá + lá lốt + thì là + hành khô và băm nhỏ rồi bạn trộn cùng cá + thịt băm và cho thêm gia vị và trộn đều để trong khoảng10 phút.
• Viên cá cho thành từng viên nhỏ, vừa ăn và có kích cỡ bằng quả trứng và rồi ấn dẹt.

Bước 2: Hoàn thành chả cá ngần

• Bắc chảo lên trên bếp, bạn chờ nóng chảo rồi cho dầu ăn vào và để dầu nóng thì bạn cho viên chả cá vào và chiên vàng đều hết hai mặt thì bạn tắt bếp.
• Gắp chả cá vào đĩa và bạn trang trí theo sở thích.
• Khi ướp gia vị bạn lưu ý ướp vừa đủ vì món này ăn kèm với nước mắm ớt nên không cần phải cho đủ gia vị từ khi ướp chả.

Món chả cá ngần lá lốt thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng cho bạn và cả nhà ăn là mê tít. Chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng

• Tags