Cách làm đậu bắp ngâm giấm cực ngon cực tốt cho sức khoẻ

Cách làm đậu bắp ngâm giấm cực ngon cực tốt cho sức khoẻ

• 29/09/2015
• 123 Xem
• 0

Cách làm đậu bắp ngâm giấm:

Bước 1: Chọn và sơ chế đậu bắp

– Bạn chọn những quả đậu bắp không quá non hoặc quá già nhé. Sau đó, đem rửa sạch đậu bắp nhiều lần với nước rồi vớt ra để cho ráo. Tỏi thái lát, ớt bỏ hạt hoặc để nguyên quả.

Bước 2: Luộc đậu bắp

– Bạn đun sôi một nồi nước với ít hạt muối. Trong lúc chờ nước sôi thì bạn chuẩn bị sẵn một chậu nước có bỏ vào vài cục đá lạnh. Khi nồi nước sôi, bạn cho đậu vào đun sôi khoảng 20 giây rồi vớt ra và cho ngay vào chậu nước đá rồi vớt ra để ráo. Cách này sẽ giúp đậu được xanh và giòn.

Bước 3: Thực hiện cách làm đậu bắp ngâm giấm

– Bạn cho giấm và nước đã chuẩn bị sẵn vào nồi đun sôi sau đó cho đường, muối, mì chính vào, sau cùng là cho tỏi và ớt vào đun trong vài giây rồi tắt bếp và để cho nước nguội.Khi nước đã nguội, bạn cho đậu bắp vào lọ thủy tinh rồi cho hỗn hợp nước đã đun vào.Bạn có thể cho vào tủ lạnh khoảng chừng 3-4 ngày hoặc để đậu bắp muối bên ngoài trong nhiệt độ nóng thì khoảng 1-2 ngày là ăn được.Rất ngon và lạ miệng phải không? Đậu bắp chứa rất nhiều protein và chất dinh dưỡng, món đậu bắp ngâm giấm sẽ giúp chị em giảm cân hiệu quả, bài trừ độc tố, làm đẹp da. Vậycòn chờ gì mà bạn không cho món đậu bắp ngâm giấm ngon vào mâm cơm gia đình bạn nhỉ? Chúc các bạn thành công.

• Tags