Cách làm đậu phụ chiên sả ớt đơn giản dân dã cực hấp dẫn

Cách làm đậu phụ chiên sả ớt đơn giản dân dã cực hấp dẫn

• 02/09/2015
• 105 Xem
• 0

Cách làm đậu phụ chiên sả ớt

Bước 1: Sơ chế đậu phụ, sả ớt

– Đậu phụ ta mua về dùng dao xắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.

– Sả, ớt ta bóc vỏ già, cắt cuống, rửa sạch và băm nhuyễn.

Bước 2: Rán chín đậu phụ

– Đầu tiên ta đun nóng dầu ăn cho nóng già, rồi ta cho đậu phụ vào chảo và rán cho vàng đều cả hai mặt.

– Sau đó ta gắp đậu phụ ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bướ 3: Tiến hành làm đậu phụ chiên sả ớt

– Cuối cùng ta cho hỗn hợp: tỏi, sả, ớt băm nhuyễn vào chảo dầu ăn, phi cho thơm vàng.

– Sau đó ta tiếp tục cho đậu đã rán chín vàng đều vào, nêm thêm các loại gia vị sao cho vừa ăn.

Đến đây nhiệm vụ của bạn là dọn món đậu phụ chiên sả ớt hấp dẫn này ra bàn, và thưởng thức cùng chút xì dầu, ăn cùng cơm nóng thì tuyệt vời ông mặt trời nhé. Món ăn sẽ giúp bạn giảm đi những món chiên ngán từ thịt hay cá và cực đưa cơm nhé.

• Tags