Cách làm đậu rồng xào nấm thơm ngon hấp dẫn

Cách làm đậu rồng xào nấm thơm ngon hấp dẫn

• 03/09/2015
• 132 Xem
• 0

Cách làm đậu rồng xào nấm

Bước 1: Sơ chế nấm + đậu rồng

• Nấm rơm bạn gọt chân, ngâm nước trong nước vo gạo để cho nấm được trắng, bạn rửa lại cho sạch.
• Tỏi băm nhỏ.
• Hành cắt khúc.
• Đậu rồng bạn tước bỏ xơ 2 bên, và rửa sạch, để ráo, và cắt xéo to bản 1 cm.

Bước 2: Xào đậu

• Chảo phi tỏi thơm, bạn cho nấm vào và xào với chút nước + 1/4 muỗng bột nêm, khi nấm chín bạn trút ra tô để riêng.
• Chảo bạn tiếp tục phi tỏi thật thơm, và cho đậu rồng vào và nhanh tay bạn đảo trên lửa lớn, bạn nêm 1 muỗng dầu hào.
• Cho nấm + hành lá vào và trộn đều.
• Chú ý đậu rồng ăn sống được nên chỉ cần xào nhanh để đậu được giòn.
• Trút ra đĩa, và dùng nóng với cơm.

Món đậu rồng xào nấm với vị giòn ngọt tự nhiên, giúp cung cấp thêm vitamin và chất xơ cho cơ thể, chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng.

• Tags