Cách làm dưa chuột muối giòn cay cực đậm vị

Cách làm dưa chuột muối giòn cay cực đậm vị

• 03/09/2015
• 97 Xem
• 0

Cách làm dưa chuột muối

Bước 1: Sơ chế dưa chuột

– Dưa chuột ta mua về mang rửa thật sạch, rồi mang dưa chuột ngâm với muối ăn trong khoảng 1 tiếng đồng hồ, với nhứng quả to ta dùng dao cắt đôi rồi ta chẻ làm bốn phần, còn quả nhỏ thì ta chỉ dùng dao chẻ làm hai phần thôi nhé.

– Hành lá ta cắt bỏ rễ, mang rửa sạch, dùng dao thái khúc bằng chiều dài dưa chuột.

Bước 2: Tiến hành trộn dưa chuột muối

– Đầu tiên ta mang dưa chuột trộn cùng với các gia vị gồm: 1 thìa cà phê ớt, 1 thìa cà phê muối ăn, 1 thìa cà phê đường, hành lá thái nhỏ, 1 củ tỏi giã nhỏ, rồi dùng tay xóc đều và để cho dưa chuột cho ngấm gia vị.

Món dưa chuột muối rất thích hợp thưởng thức khi vừa chín tới và ăn kèm cùng món chiên, ran nhiều dầu mỡ rất phù hợp nhé. Ngoài ra, món ăn này bạn có thể bảo quan trong tủ lạnh và dùng dần được nhé.

• Tags