Cách làm dưa chuột xào tỏi dân dã mà cực hao cơm

Cách làm dưa chuột xào tỏi dân dã mà cực hao cơm

• 07/10/2015
• 126 Xem
• 0

Cách làm dưa chuột xào tỏi :

Bước 1: Sơ chế dưa chuột

Đầu tiên, bạn rửa sạch hành lá rồi đem thái nhỏ, chọn những quả dưa chuột hơi non thì khi xào sẽ ngon ngọt và không bị chua rồi đem rửa sạch. Bạn có thể rửa với ít muối pha loãng nhé.

Bước 2: Ngâm và ướp dưa chuột

Dưa chuột đem bổ đôi theo chiều dọc, thái lát chéo và mỏng vừa ăn. Sau đó, trộn dưa chuột với ít muối cho ngấm, bạn ướp trong 5 phút rồi dùng tay bóp mạnh để dưa chuột ra bớt nước.

Bước 3: Thực hiện cách làm dưa chuột xào tỏi

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi cho thật thơm, sau đó, cho dưa chuột vào xào khoảng1 phút rồi tắt bếp. Bạn cho hành lá, dầu mè và ít vừng vào đảo đều rồi cho ra đĩa.Chỉ chưa đầy 10 phút là bạn đã hoàn thành món dưa chuột xào tỏi vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Món này rất thích hợp cho những bữa cơm nóng bức của ngày hè đấy. Chúc các bạn thành công.

• Tags