Cách làm ghẹ hấp bia sả thanh đạm cực đậm đà

Cách làm ghẹ hấp bia sả thanh đạm cực đậm đà

• 08/09/2015
• 110 Xem
• 0

Cách làm ghẹ hấp bia sả

Bước 1: Sơ chế ghẹ và sả tươi

– Ghẹ ta mua về mang đi rửa thật sạch, vớt ra để ráo.

– Sả ta cũng mang rửa sạch rồi dùng dao cắt vát mỏng rồi xếp đều lên trên mặt đĩa, sau đó ta xếp ghẹ lần lượt lên trên.

Bước 2: Tiến hành hấp ghẹ với sả bia

– Sau đó ta cho một lon bia vào nồi, rôi đặt đĩa ghẹ lên trên và hấp cách thủy cùng với lửa to trong tầm khoảng 20 phút tới khi ta thấy ghẹ chín và chuyển màu đỏ gạch thì mang ra

– Cuối cùng ta tiến hành pha nước mắm tỏi ớt cùng với tiêu để chấm ghẹ nhé.

Mong rằng với các bước hướng dẫn chi tiết như trên mình đã mang đến cho các bạn món ghẹ hấp bia sả thơm lừng, hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn. Đặc biệt với món ăn này bạn nên chấm cùng nước mắm tỏi ớt chua cay đã pha sẵn sẽ rất đậm vị và ngon miệng nhé.

• Tags