Cách làm gỏi ốc rau răm món lạ mà lại rất ngon

Cách làm gỏi ốc rau răm món lạ mà lại rất ngon

• 03/09/2015
• 136 Xem
• 0

Cách làm gỏi ốc rau răm

Bước 1: Sơ chế ốc

• Ốc bạn ngâm cho sạch cát, và luộc, gỡ lấy ruột, rồi bạn cắt đôi hay ba thì tùy thích.
• Ướp tiêu + đường +bột ngọt + muối + nước mắm ngon + chanh + ớt, và để khoảng tầm 15 phút cho ngấm. Bạn vớt thịt ốc ra và để ráo, rồi cho vào tô.
• Hành tây bạn xắt mỏng, và ngâm vào nước cốt chanh để cho bớt hăng.
• Rau răm, rau thơm bạn cắt khúc.

Bước 2: Hoàn thành gỏi ốc

• Trước khi ăn bạn trộn chung thịt ốc + hành tây + rau răm + rau thơm, và nêm thêm tiêu + đường + bột ngọt + muối + nước mắm ngon + chanh + ớt vừa ăn.

Món gỏi ốc rau răm với hương vị thơm quyến rũ đậm đà hấp dẫn cho bạn và cả nhà ăn mãi không chán, chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng.

• Tags