Cách làm kem sữa chua hoa quả ngon và đơn giản ngay tại nhà

Ẩm Thực Việt Nam

Cách làm kem sữa chua hình 1

Trình tự làm sữa chua hoa quả

Khi lựa chọn các loại hoa quả về để làm sữa chua hoa, bạn lưu ý chọn những trái còn tươi, đã chín già, không lựa chọn các quả chín ép, ngâm hóa chất nghen, đặc biệt đấy là quả không được dập nát
Rửa sạch sẽ các thứ quả, để khô ráo
Gọt vỏ, rồi xắt quả thành những lát nhỏ hạt lựu vừa ăn nhá, trút hoa quả vào một bát sạch sẽ

Cách làm kem sữa chua hình 2

Chanh chúng mình đem cắt làm hai, vắt nước cốt chừng 2 thìa, nhớ bỏ hạt chanh tươi đó ha
Cho toàn bộ bốn hộp sữa chua thường, 50 gr sữa đặc, 400 gram đá xay cùng với hai thìa nước cốt chanh vô máy xay xay cho tới khi thật nhuyễn

Cách làm kem sữa chua hình 3

Chia lượng hoa quả đã được xắt hình hạt lựu ra thành bốn phần đều nhau, cho vào 4 cái bát hay ly dùng để thưởng thức sữa chua
Từ từ cho tất cả hỗn hợp sữa chua đã được xay nhuyễn vào những chén/ly hoa quả
Như thế là các bạn đã rất nhanh chóng có được món sữa chua hoa quả thơm và ngon để nhâm nhi rồi đấy.

Cách làm kem sữa chua hình 4

Bằng lượng các nguyên liệu ở trên, chúng ta chuẩn bị làm cho 4 cốc sữa chua cho bốn người thưởng thức he. Nếu chúng mình muốn làm nhiều hơn hay ít hơn hãy dựa theo đấy tùy chỉnh lượng sữa đặc, sữa chua, đá bào và quả để sao cho hợp lý nha.
Nếu các bạn thích thưởng thức nhiều loại quả khác nhau hãy chuẩn bị mỗi loại một xíu, tuy vậy để làm sữa chua hoa quả thường chúng ta vẫn chọn lựa các loại quả như thanh long, táo tàu, trái xoài, quả dưa hấu với quả dâu tây. Không nên lựa các loại quả chín mềm quá sẽ khiến món sữa chua kém phần hấp dẫn đấy nhe.
Yêu cầu, dù là đá bào nhưng ta vẫn cần phải đổ đá vào xay cùng với sữa chua và sữa đặc, như vậy mới tạo được độ mịn, lạnh mát cho món sữa chua
Bỏ thêm cốt chanh tươi vừa là tăng vị chua, vừa là gây hương thơm lôi cuốn cho món sữa chua hoa quả
Nên nhâm nhi ngay sữa chua hoa quả khi mới xong để cảm nhận hết vị thơm và ngon mát lạnh của nó ha.