Cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố ngon và đơn giản nhất

Sinh Tố

Các bước tiến hành làm kem xoài

Chọn mua quả xoài để thực hiện làm kem xoài chúng ta phải nhớ lựa các quả xoài đã chín hẳn, mềm và có mùi thơm
Cần chọn các trái xoài vàng cho thật đều, căng tròn, như vậy xoài sẽ không bị xơ nghen
Quả xoài sau khi mua về các bạn mang gọt hết vỏ, bổ lấy phần thịt 2 phần má, vứt hạt đi nhá
Đổ thịt xoài vô trong máy xay sinh tố rồi xay cho thật nhừ. Nếu không có máy xay các bạn có thể đổ xoài vô tô rồi sử dụng muôi nghiền nhuyễn đều được. Vì xoài chín cực nhừ cho nên nghiền cũng không khó.

Cách làm kem xoài hình 2

Lấy 1 cái chảo không dính, ta cho toàn bộ các loại nguyên liệu gồm sữa tươi và sữa ông thọ, sữa bột với đường vào, khuấy lên cho chảy hòa quyện, rồi để lửa đun, vừa nấu vừa trộn cho đều tay
Khi chảo hỗn hợp sôi, ta mở bếp nhỏ, cứ vậy đun thêm chừng mười phút nghe đến thấy lúc hỗn hợp có độ đặc quánh thì tắt lửa và để cho các thành phần hỗn hợp hết nóng
Tiếp đến, bạn đổ xoài được xay nhuyễn vào trong chảo hỗn hợp sữa ở bên trên và trộn lên cho đều

Cách làm kem xoài hình 3

Khuôn kem ta đem rửa sạch, để cho Khô hẳn, sau đó đổ hỗn hợp sữa và xoài ở bên trên đổ vô đầy những khuôn để làm kem
Đặt những khuôn kem xoài vô ngăn đá tủ lạnh, lúc xem trông thấy kem bắt đầu cứng lại thì chúng mình lấy các khuôn kem ra, lần lượt xiên que kem vô giữa khuôn kem xoài
Đặt lại những khuôn kem vào ngăn làm đá tủ lạnh để đến khi kem cứng lại nhé
Khi kem xoài đã được đông hẳn, chúng ta hãy mang kem xoài ra rồi nhâm nhi rồi đó
Để mà mang kem xoài dễ dàng ra ngoài khuôn làm kem, chúng mình hãy để một đầu khuôn để làm kem phía bên dưới vòi nước chảy chừng mấy giây, và hãy rút kem xoài ra rồi nhâm nhi

Cách làm kem xoài hình 4

Để được những chiếc kem thơm và ngon, chúng mình nên chọn lựa để mua quả xoài còn thật tươi, chín nhừ he. Nếu cần thiết ăn nhiều xoài các bạn có thể cho thêm nữa, tuy vậy như thế sẽ làm giảm đi độ ngậy mềm của sữa
Không được đổ thêm nước lọc lúc thực hiện các thành phần hỗn hợp kem nha. Nếu đặc quá các bạn có thể bỏ thêm sữa tươi, bởi vì cho nước kem xoài bị cứng đá
Một lưu ý khác nữa đấy là không được trút xoài nghiền vào nấu cùng ngay từ đầu cùng với tất cả hỗn hợp sữa, hoặc là bỏ vô lúc hỗn hợp sữa còn nóng, như thế xoài sẽ mất thơm và sẽ chua nhé.