– Quất Thái ta dùng dao bổ đôi, bỏ hết phần hạt, dùng dao thái hạt lựu.
– Sau đó ta mang trộn đều quất cùng với các nguyên liệu như : sữa chua, tương ớt, nước cốt cam, chút muối ăn, hạt tiêu, nếm sao cho có khẩu vị vừa ăn.
– Lạp xưởng ta cho vào chảo dầu ăn và rán chín vàng, dùng dao thái lát.
– Sau đó ta bày lạp xưởng ra đĩa, rồi dùng thìa rưới nước sốt lên trên, trang trí lên trên vào lát quất thái lát và vài nhánh rau mùi để nguyên.
Với món lạp xưởng sốt quất bạn nên thưởng thức khi vừa chế biến xong để nước sốt hòa quyện vào từng miếng lạp xưởng, và bạn có thể chấm cùng muối tiêu thêm vài lát ớt tươi hoặc tương ớt đều rất chuẩn vị nhé.
Có 0 Bình Luận