Cách làm mì ý sốt bò bằm đỉnh của đỉnh

Cách làm mì ý sốt bò bằm đỉnh của đỉnh

• 18/01/2016
• 114 Xem
• 0

Cách làm mì ý sốt bò bằm:

Bước 1: Khâu đầu tiên, bạn cho nồi nước lên bếp, bỏ vào chút muối và 1 muỗng canh dầu ăn nhé. Đun sôi nước rồi thả mì vào luộc ở lửa vừa, luộc theo thời gian hướng dẫn ghi trên bao bì nhé. Đổ mì ra rá để thật ráo nước.Bước 2: Cà chua sau khi đã rửa sạch thì trần qua nước sôi, bóc bỏ vỏ, bỏ hạt, thái miếng cau rồi cho vào cối xay sinh tố xay thật nhuyễn. Hành tây bóc bỏ sạch vỏ rồi băm nhỏ.Bước 3: Thịt bò mua loại thật tươi ngon sau đó đem rửa sạch, có thể băm hoặc xay nhỏ tùy ý. Bạn ướp thịt với chút hạt nêm để thịt đậm đà hơn khi ăn nhé.Bước 4: Cho chảo lên bếp, cho vào 1 chút dầu ăn, chờ dầu nóng thì bạn cho hành tây vào phi thơm. Cho lá nguyệt quế vào, tiếp đó, bạn đổ cà chua xay vào đun với lửa nhỏ cho cà chua cạn bớt nước và sánh lại, thêm vào 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường rồi nêm nếm vừa miệng. Cuối cùng, cho thịt bò vào đảo đều, bạn đun khoảng 2-3 phút cho thịt bò chín rồi cho vào nồi thịt bò 1/2 thìa cafe lá origano và  đảo đều, ta sẽ được phần sốt.Bước 5: Trút 1/2 sốt thịt bò ra bát riêng, cho mì đã luộc vào phần sốt còn lại trong chảo rồi trộn đều, đun khoảng 1, 2 phút để sợi mì săn lại và ngấm gia vị nhé. Cuối cùng, bạn cho mì ra đĩa, cho phần sốt thịt bò trong bát lên trên. Giờ thì thưởng thức khi còn nóng nhé. Chúc các bạn thật ngon miệng.Đĩa mì ý sốt thịt bò băm nghi ngút khói trông thật thơm ngon, hấp dẫn phải không? Chẳng cần phải ra tiệm hay đến những nhà hàng sang trọng mà vẫn có thể thưởng thức món mì ngon không kém thật thú vị phải không? Chúc cả nhà có những giây phút vui vẻ nhé.

• Tags