Cách làm miến trộn Thái lan ngon tuyệt vời ông mặt trời

Cách làm miến trộn Thái lan ngon tuyệt vời ông mặt trời

• 29/12/2015
• 115 Xem
• 0

Cách làm miến trộn Thái Lan:

Bước 1: Tôm tươi đem rửa sach, bóc vỏ, lấy chỉ đen. Mực rửa sạch, bạn nhớ bỏ túi mực rồi rửa lại thật sạch rồi thái lát tròn mỏng. Bạn cắt mực theo khứa hay tạo kiểu để món ăn hấp dẫn hơn nhé.Bước 2: Dưa chuột, cà rốt, hành tây sau khi đã rửa sạch thì gọt vỏ,thái chỉ. Sau đó, bạn cho tất cả vào 1 bát tô nhỏ, cho 2 thìa café nước mắm, 2 thìa café đường, 1 quả chanh vào rồi dùng đũa trộn đều.Bước 3: Tỏi, ớt, gừng và xả rửa sạch, băm nhỏ để làm nước trộn nhé. Lấy chén nhỏ, cho 150ml nước lọc cùng 2 thìa café đường, 1 quả chanh , ½ hỗn hợp tỏi, xả, gừng cùng ớt vào. Bạn khuấy đều cho đường tan. Nêm nếm lại cho vừa miệng nhé. Bắc nồi lên bếp, bạn cho nốt ½ hốn hợp tỏi, xả, gừng còn lại vào. Khi nước sôi, thì cho tôm cùng mực vào trần tới khi thấy chín thì vớt ra.Bước 4: Miến bạn đem ngâm nước khoảng 5 phút, sau đó  trần qua nước sôi rồi đem xả qua với nước lạnh ngay cho miến không bị dính, sau đó cho miến vào rổ để ráo nước. Cuối cùng, cho miến cùng hỗn hợp dưa chuột, cà rốt, hành tây, nước chấm, rau thơm vào trộn đều cùng tôm, mực. Bạn bày miến ra đĩa, rắc ít lạc rang vàng lên trên và thưởng thức thôi.Tô miến thơm ngon, đậm đà như đang được thưởng thức tại nhà hàng cao cấp này sẽ là lựa chọn thông minh để bạn đổi vị cho cả nhà những lúc chán cơm đấy. Công thức đơn giản nên chắc chắn ai cũng làm được nếu muốn. Chúc cả nhà ngon miệng với món miến trộn Thái Lan đặc biệt này nhé.

• Tags