• Cập nhật lần cuối
Cách làm món cá điêu hồng om dưa cải chua ngon tuyệt
Ẩm Thực Việt Nam

Cách làm món cá điêu hồng om dưa cải chua ngon tuyệt

Cách làm món cá điêu hồng om dưa cải chua ngon

cách làm món cá điêu hồng om dưa cải chua ngon tuyệt

Bước 1: Cá diêu hồng mua về làm và rửa sạch, cắt làm đôi hoặc để nguyên con rồi đem chiên vàng đều 2 mặt.

Bước 2: Cải chua đem rửa sạch, cắt nhỏ, bóp lấy nước.

Bước 3: Đối với cà chua cắt múi hình cau cùng với hành tây, hành lá rửa sạch cắt thành từng doạn nhỏ.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn đun nóng và cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào nấu mềm.

Bước 5: Tiếp theo cho cải chua cùng với nước cải vào, nêm nếm thêm một ít muối, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 ít đường, đảo đều.

Bước 6: Cho cá diêu hồng đã được chiên vàng vào nồi, đậy nắp lại, nấu khoảng 15 phút, đến khi nào trong nồi cạn bớt nước.

Bước 7: Ta cho hành lá cùng với hành tây vào, nấu khoảng 2 phút rồi hãy tắt bếp.

Bước 8: Cuối cùng ta dọn cá diêu hồng đã được om cải chua ra đĩa, ăn ngay khi còn nóng.

Chúc bạn thành công với món cá diêu hồng om dưa, ngoài ra nếu có thời gian bạn có thể tham khảo thêm các món canh cá diêu hồng nấu lá giang, cá diêu hồng nấu măng, cá diêu hồng nấu thì là, cá diêu hồng hấp bia.

  • Tags

Chia sẻ bài viết này!

Có 0 Bình Luận

Để lại nhận xét