Cách làm món đậu đũa xào thịt lợn ngon hấp dẫn nhanh

Ẩm Thực Việt Nam

Cách làm món đậu đũa xào thịt lợn ngon hấp dẫn nhanh

Cách làm món đậu đũa xào thịt lợn

Bước 1: Sơ chế đậu đũa + thịt + hành khô

Đậu đũa bạn ngâm nước muối khoảng chừng 15 phút rồi vớt ra đem nhặt bỏ hai đầu và bẻ từng khúc dài 5cm, cho vào trong nước sôi, chần qua rồi vớt ra để ráo.
Thịt bạn rửa sạch và thái mỏng rồi ướp xì dầu + mỡ nước.
Hành khô bạn bóc vỏ và thái mỏng.

Bước 2: Xào

Bạn cho mỡ vào chảo và đun sôi rồi cho hành vào phi thơm.
Sau đó, bạn cho thịt vào xào cho săn rồi trút đậu vào và nêm gia vị cho vừa miệng, đảo đều lên.
Cuối cùng, bạn xúc ra đĩa và rắc rau mùi lên bên trên và thưởng thức khi còn nóng.

Món đậu đũa xào thịt lợn là món ăn khá dân dã và dễ làm. Món ăn này vừa ngon có mùi thơm ngào ngạt, khi ăn cùng cơm thì vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng gia đình mình cùng quây quần bên mâm cơm thưởng thức món ăn này nhé.