Cách làm món rau củ xào thập cẩm dễ làm dành cho phật tử

Món Chay

Cách làm món rau củ xào thập cẩm dễ làm dành cho phật tử

Cách làm món rau củ xào thập cẩm

cách làm món rau củ xào thập cẩm dễ làm dành cho phật tử

Bước 1: Đậu hà lan mua về rửa sạch rồi cắt bỏ đầu sau đó loại bỏ chỉ 2 bên.

Bắp non cũng rửa sạch rồi cắt đôi. Còn cà rốt rửa sạch, bào bỏ vỏ, sau đó cắt thành miếng nhỏ, mỏng vừa đủ ăn.

Hành lá làm sạch rồi cắt xéo, Lấy 1 tô nước ngâm nấm đông cô vào tới khi nở vớt ra cắt gốc rồi cũng cắt thành từng miếng mỏng vừa đủ ăn.

Sau đó thái hành và nấm đông cô cho vào 1 cái tô.

Bước 2: Lấy 1 cái chảo đổ dầu ăn vào đun sôi, cho tỏi vào phi thơm rồi cho bắp non và cà rốt vào xào cùng.

Bước 3: Đợi khi bắp non, cà rốt vừa chin tới thì đổ đậu Hà Lan và nấm đông cô vào chảo xào tiếp. Chú ý khi xào, chúng ta nhớ cho thêm một ít nước để rau chín đều và không bị cháy chảo vì thiếu nước. Cuối cùng ta cho hành lá vào cùng. Nêm nếm lại gia vị gồm nước tương, đường, muối sao cho vừa khẩu vị là được.

Với các bước đơn giản như trên chúng ta đã tự chế biến được 1 món chay để đãi gia đình vào những ngày ăn chay hoặc ngày thường đều ngon và ý nghĩa. 6 món ngon mỗi ngày vừa giới thiệu tới các bạn cách làm món rau củ xào thập cẩm dễ làm dành cho phật tử, chúc các phật tử ngon miệng!