Cách làm món thạch rau câu cà phê cực lạ mắt

Cách làm món thạch rau câu cà phê cực lạ mắt

• 23/09/2015
• 110 Xem
• 0

Cách làm món thạch rau câu:

Bước 1: Đầu tiên bạn cho bột rau câu, đường hòa tan, gelatin với 2 lít nước lạnh rồi để khoảng 15-20 phút để cho bột nở làm nở thạch rau câu và nó hòa tan đều với nước.Bước 2: Tiếp đến cho nồi lên bếp đun sôi. Khi thấy hỗn hợp đã sôi bạn san 1 nửa nước thạch rau câu qua 1 nồi khác. Cho cà phê hòa tan vào trong 1 nồi khuấy đều, chờ khi thấy hỗn hợp sôi lại thì tắt lửa.Bước 3: Nửa thạch còn lại thì bạn cho sữa nguyên kem, nước cốt dừa và sữa ông thọ vào rồi khuấy thật đều tay đun đến sôi thì tắt bếp. Cuối cùng bạn đổ thạch vào khuôn, các bạn đổ hỗn hợp sữa dừa vào khuôn trước rồi mới đến lớp thạch cà phê. Sau đó, để cho thạch rau câu cà phê vào tủ lạnh chờ khoảng 2-3h là bạn có thể sử dụng.Món thạch rau câu cà phê thơm ngon này chắc hẳn sẽ là một món ngon cho những ngày nóng bức đấy. Bạn có thể kết hợp cùng với nhiều món như trà sữa, kem hay là thưởng thức mỗi mình nó cũng sẽ cảm thấy ngon và mát dịu rồi đó. Chúc các bạn thành công với món thạch rau câu cà phê này!

• Tags