Cách làm món thịt ba chỉ nướng sa tế ngon ngất ngây theo công thức chuẩn nhất.

Cách làm món thịt ba chỉ nướng sa tế ngon ngất ngây theo công thức chuẩn nhất.

• 29/01/2015
• 330 Xem
• 0

Món thịt ba chỉ nướng sa tế đã không còn xa lạ với mọi người. Với miếng thịt không qua béo,đậm đà, thơm ngon đã để lại những ấn tượng khó phai trong lòng người thưởng thức. Món thịt ba chỉ nướng sa tế nghe có vẻ đơn giản là vậy nhưng khi thực hiện lại dễ vấp phải các trường hợp không như ý như thịt nướng bị khô,thịt chưa ngấm gia vị hay thịt bị cháy…Chính vì vậy, 6monngonmoingay sẽ bật mí với các bạn bí quyết để có món thịt ba chỉ nướng sa tế ngon như ý.

Cách thực hiện món thịt ba chỉ nướng sa tế:

Bước 1: Ta đem thịt rửa sạch với nước lạnh sau đó bạn có thể rửa qua với rượu trắng cho thơm, để thịt ráo. Hành lá, tỏi hành tím, ngò rí rửa sạch.

Bước 2: Ta xắt thịt lát mỏng vừa ăn. Hành lá, tỏi hành tím, ngò rí ta bỏ vào máy xay nhuyễn rồi vắt lấy nước. Ta ướp thịt với chút mắm+ hạt nêm+ đường +sa tế  và nước cốt hành tỏi khoảng 30 p

Bước 3: Ta cho thịt lên vỉ và nướng trên lửa vừa. Bạn nhớ trở đều tay và thường xuyên quét thêm nước ướp lên thịt trên vỉt cho thịt không bị khô. Khi thấy thịt ngả màu vàng và dậy mùi thơm là thịt chín.

Mách nhỏ: Với cách làm món thịt ba chỉ nướng sa tế này ta có thể dùng cà tím và đậu bắp nướng cùng ăn rất hấp dẫn và đỡ ngán.

Bước 4: Cho thịt ra đĩa và trang trí.

Bạn hãy thực hiện theo hướng dẫn của 6monngonmoingay để có  món thịt ba chỉ nướng sa tế ngon như ý. Miếng thịt chín vàng, vị đâm đà và mùi thơm ngất ngây sễ khiến ai cũng phải xiêu lòng đấy.Cùng chia sẻ bí quyết cho bạn bè nhé. Hẹn gặp lại các bạn.

• Tags