Cách làm món thịt bò xào thanh long cực lạ mà ngon khó cưỡng

Cách làm món thịt bò xào thanh long cực lạ mà ngon khó cưỡng

• 02/10/2015
• 168 Xem
• 0

Cách làm thịt bò xào thanh long:

Bước 1: Sơ chế thanh long

Bạn chọn quả thanh long chín đều rồi bổ đôi quả thanh long, lấy thìa nhẹ nhàng tách lấy phần ruột thanh long rồi thái vuông khoảng 1cm. Bạn giữ lại vỏ thanh long rồi rửa sạch để trang trí.

Bước 2: Sơ chế thịt bò cùng gia vị

Thịt bò đem trần qua với nước đun sôi với gừng cho bớt mùi  rồi thái thành từng miếng nhỏ. Bạn ướp thịt với ít muối, tiêu, dầu ăn.Ớt rửa sạch rồi thái hạt lựu, ớt tiêu đem băm nhỏ, hành lá cắt thành khúc.

Bước 3: Thực hiện xào thịt bò

Cho 1 thìa canh dầu vào chảo, khi đun nóng bạn cho thịt bò vào xào cho thơm rồi múc ra. Tiếp tục cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành củ, ớt vào xào rồi tiếp đó cho ớt xanh vào xào chín. Tiếp theo, bạn cho thịt bò vào đảo đều. Nêm thêm ít dầu hào, xì dầu, muối cho vừa miệng rồi đảo đều khoảng 1 phút.

Bước 4: Hoàn thành món thịt bò xào thanh long

Bạn cho thanh long vào đảo đều rồi cho phần bột yến mạch đã ngâm nước vào đảo đều. Bạn cho thịt ra vỏ thanh long đã chuẩn bị sẵn để món ăn thêm độc đáo và hấp dẫn nhé.Món thịt bò xào thanh long là một sự biến tấu rất đặc biệt nhưng  đảm bảo ai cũng sẽ thích mê khi thưởng thức món này.Bạn đã từng thưởng thức rất món thịt bò xào với các loại rau củ như thịt bò xào hành tây, cần tây, rau muống,… nhưng  đã bao giờ bạn nếm thử món thịt bò xào thanh long chưa. Thịt bò dai mềm kết hợp thanh long ngọt dịu khiến ai cũng thích mê đấy. Chúc bạn thành công.

• Tags