Cách làm món trứng tráng đơn giản mà ngon đáo để

Ẩm Thực Việt Nam

Cách làm món trứng tráng đơn giản mà ngon đáo để

Trứng là một nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, bạn có thể thỏa sức thể hiện sự sáng tạo của mình trong từng món trứng, trứng tráng cũng là một món như thế. Tuy vậy các bạn có biết cách thực hiện món trứng tráng như thế nào là ngon nhất không ? Mình thì đã nấu được đấy! Các bạn có muốn xem qua kinh nghiệm cách chế biến món trứng tráng đơn giản của mình không nào! Nếu bạn quan tâm, vậy thì 6 món ngon mỗi ngày sẽ sẵn sàng giới thiệu!

Để cho cách làm món trứng tráng vừa đơn giản lại vừa ngon, các bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu hôm nay :

+ Trứng gà hoặc vịt.

+ Hành khô.

+ Hạt nêm.

+ Hạt tiêu.

+ Mì chính.

+ Nước mắm.

+ Dầu ăn.

Cách làm trứng tráng mỏng ngon trái thật không khó, các bạn chỉ cần tiến hành như sau:

Hành khô bóc vỏ (phần vỏ khô, vàng ở ngoài, chỉ để lại phần thịt trắng), sơ chế sạch và băm nhỏ. Tiếp theo, đập trứng ra chén tô to, cho hạt tiêu, hạt nêm, mắm, mì chính, một chút dầu ăn, tất cả với lượng vừa đủ , kế tiếp đánh thật kỹ cho gia vị tan đều trong trứng, để tránh chỗ mặn chỗ nhạt các bạn nhé!

Rồi , các bạn chuẩn bị 1 chảo sạch đưa lên bếp, đặt lửa cho chảo nóng kế đến cho khoảng đến 20 ml dầu ăn, khi dầu đã nóng thì đổ hành vào phi thơm cho đến khi vàng, nhớ đặt nhỏ lửa để hành không bị cháy đấy nha! Khi phi được hành tiếp theo thì các bạn cho trứng vào nhé, bạn đổ đều khắp chảo, tráng trứng mỏng như vậy sẽ giúp cách thực hiện món bánh tráng trứng ngon và ngậy hơn hẳn đó!

Khi các bạn thấy trứng có màu vàng lợt, đó chính là lúc trứng vừa mới chín tới, các bạn dùng thìa xẻng cuộn 2 đầu trứng vào giữa, kế đó lật miếng trứng lại, đun lửa thật nhỏ khoảng 2- 3 phút nữa là được. Tắt lửa, kế tiếp cho ra dĩa và tô điểm, bạn nên ăn lúc còn nóng nha, trứng mà để nguội dần từ bữa này sang bữa kia hoặc để qua đêm thì sẽ không có lợi cho sức khỏe đấy.

Nếu bạn thích ăn hành tây để làm món trứng tráng hành tây thì phương pháp làm giống y như vậy, tuy nhiên nấu với hành tây món trứng tráng sẽ không được khô giòn, vì hành tây rất nhiều nước.

Bạn cũng có thể dùng cà để làm món trứng tráng cà chua, cách làm cũng tương tự như vậy, các bạn đừng lo sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe vì món trứng tráng cà chua không phải độc hại như nhiều người vẫn từng quan niệm đâu!

Bạn quan tâm tới cách làm món trứng tráng kiểu Nhật, vậy bạn cần phải đầu tư thời giờ hơn đấy! thức ăn này cần phải tốn công sức hơn, và nhất thiết phải có nước dùng chiết xuất từ dăm cá ngừ và rong biển Kombu của Nhật mới đảm bảo không mất đi mùi vị đặc trưng không lẫn vào đâu được của nó! Nếu muốn, các bạn cũng có thể thử!

Vậy là 6 món ngon mỗi ngày đã hướng dẫn xong cho bạn Cách làm món trứng tráng đơn giản mà ngon đáo để các bạn có thể dùng món này vào các bữa điểm tâm của gia đình, rất dễ chế biến đúng không nào! Nếu nhạt các bạn có thể làm riêng một chén nước mắm chanh tỏi ớt chấm cho hương vị đậm đà hơn. Chúc các bạn nấu thức ăn này thật ngon nhé!

Nếu các các bạn có thắc mắc gì cũng có thể comment sau đây nha, mình rất vui lòng được giới thiệu với các bạn kinh nghiệm nấu ăn của mình!