– Nấm đùi gà ta mang rửa sạch, dùng dao thái lát dày chừng 3 đến 4mm.
– Hành lá ta nhặt sạch rễ, thái nhỏ.
– Tỏi ta bóc vỏ, dùng dao băm nhỏ
– Ta tiến hành hòa nước sốt gồm các nguyên liệu : dầu vừng, xì dầu, dầu hào, tỏi băm nhỏ. Sau đó ta cho nấm vào nước sốt và dùng đũa trộn đều, ướp trong khoảng 15 phút.
– Đầu tiên ta cho dầu ô liu vào chảo rồi đặt lên bếp đun nóng già, rồi ta cho nấm đùi gà vào xào trong khoảng 5 phút đến khi ta thấy nấm chín.
– Cuối cùng ta cho nấm ra đĩa, rắc thêm một chút hành lá thái và vừng rang lên trên là ta đã hoàn thành món xào rồi nhé.
Với món nấm đùi gà xào vừng bạn nên thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận được vị ngọt và mềm của nấm. Mong rằng với những chia sẻ về món ăn xào này sẽ làm thực đơn ngày rằm của gia đình bạn sẽ phong phú hơn nhé.
Có 0 Bình Luận