Cách làm rau củ xào chay cho ngày đầu tháng

Cách làm rau củ xào chay cho ngày đầu tháng

• 08/09/2015
• 93 Xem
• 0

Cách làm rau củ xào chay

Bước 1: Sơ chế rau củ

• Bắp non rửa sạch, rồi thái bổ làm đôi theo chiều dọc.
• Cà rốt gọt vỏ, rồi bổ làm đôi cùng theo chiều dọc rồi bạn thái lát.
• Đậu Hà Lan bạn tước vỏ, và bẻ làm đôi.
• Nấm hương bạn ngâm với nước ấm để cho mềm rồi bạn rửa sạch và thái làm đôi.

Bước 2: Xào rau củ

• Phi thơm hành tím, bạn cho cà rốt + bắp non vào và xào
• Tiếp đến là bạn nấm + đậu hà lan, và nêm gia vị cho vừa ăn.
• Cuối cùng bạn cho hành lá vào và đảo đều, rồi tắt bếp.
• Bạn đem cho ra đĩa trang trí tùy thích là có thể thưởng thức.

Món rau củ xào chay ăn thanh đạm mà vẫn dinh dưỡng, giúp cung cấp thêm vitamin và chất xơ cho cơ thể, chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng.

• Tags