Cách làm su su xào trứng đơn giản cho bữa cơm gia đình

Ẩm Thực Việt Nam

Cách làm su su xào trứng đơn giản cho bữa cơm gia đình

Cách làm su su xào trứng

– Các bạn đem su su gọt vỏ, bỏ phần hạt, rửa sạch rồi thái sợi.

– Hành khô đem bóc vỏ, đập dập rồi các bạn đem hành băm nhuyễn.

– Đập trứng ra bát rồi đánh trứng cho trứng tan đều.

– Hành tươi đem nhặt sạch, bỏ phần rễ, rửa sạch và cắt thành từng khúc ngắn.

– Bắt chảo lên bếp, đợi chảo nóng rồi cho dầu ăn và hành băm nhuyễn vào phi thơm. Khi hành đã thơm thì các bạn cho su su + nước mắm + hạt nêm + mì chính cùng với một ít nước vào chảo và xào.

– Các bạn xào su su cho đến khi su su gần chín thì các bạn đổ từ từ trứng đã đánh vào chảo, đảo đều và cho tiếp hành hoa vào.

– Khi su su xào chín thì các bạn cho món ăn ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu lên nữa là được.

Cách làm su su xào trứng thật đơn giản. Chỉ cần vài bước là chúng ta đã có ngay một món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình rồi đấy. Khi thưởng thức chúng ta sẽ cảm nhận được vị giòn, ngọt của su su, vị béo ngậy của trứng cùng với hương thơm của hành hoa và tiêu. Thật tuyệt vời khi thưởng thức phải không nào? Hãy thêm vào thực đơn của gia đình cách làm su su xào trứng ngay thôi!