Cách làm sườn non kho củ cải trắng vị ngọt nhẹ nhàng

Cách làm sườn non kho củ cải trắng vị ngọt nhẹ nhàng

• 02/09/2015
• 86 Xem
• 0

Cách làm sườn non kho củ cải trắng

Bước 1 : Sơ chế sườn heo, củ cải trắng

– Sườn heo ta mua về mang rửa sạch, dùng dao chặt miếng vừa ăn, sau đó ta mang chần sơ qua với nước sôi cho hết mùi hôi.

– Củ cải trắng ta dùng dao gọt sạch vỏ, rồi thái khúc ngắn vừa ăn.

Bước 2 : Nấu nước hàng kho sườn

– Đầu tiên ta đun nóng khoảng 2 thìa súp đường trắng và 3 thìa cà phê nước lọc đến khi at thấy hỗn hợp dần chuyển sang màu cánh gián và tan chảy hết thì ta đổ hành khô băm nhỏ vào phi thơm.

Bước 3 : Tiến hành làm món sườn non kho củ cải trắng

– Sau đó ta cho sườn non vào xào cùng, nêm thêm các loại gia vị.

– Khi ta thấy thịt sườn săn lại, và dần chuyển màu sẫm thì ta cho củ cải trắng vào. Đậy nắp vung cho củ cải có thể ngấm đều tất cả gia vị. Khi ta thấy củ cải chín mềm và ngấm đều gia vị, thì ta tắt bếp, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ lên trên là ta đã hoàn thành món kho rồi nhé.

Vậy là chỉ với 30 phút ngày cuối tuần mình đã thực hành chế biến món sườn non kho củ cải trắng cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi nhé. Món ăn đậm đà, hài hòa này chắc chắn sẽ rất ngon cơm và tất nhiên bạn phải nấu cơm nhiều gấp đôi mọi ngày rồi nhé.

• Tags