Cách làm sườn non tẩm bột chiên giòn đánh thức mọi giác quan

Ẩm Thực Việt Nam

Cách làm sườn non tẩm bột chiên giòn đánh thức mọi giác quan

Cách làm sườn non tẩm bột chiên giòn đánh thức mọi giác quan - hình 1

Cách làm sườn non tẩm bột chiên giòn:

Bước 1: Bạn chọn mua phần sườn sụn mềm và nhiều thịt để món ăn ngon nhất nhé. Sườn heo đem rửa sạch, chặt thành từng miếng dài khoảng 5 cm. Bạn có thể rửa qua với nước muối pha loãng hoặc chần qua nước sôi để khử mùi hôi nhé. Cách làm sườn non tẩm bột chiên giòn đánh thức mọi giác quan - hình 2 Bước 2: cho sườn vào tô lớn rồi ướp sườn heo với ớt satế, bột nêm và tiêu để trong10 phút cho thấm gia vị. Bạn gia giảm lượng ớt theo sở thích nhé. Trong lúc ướp thịt, bạn cho bột chiên giòn ra tô, đổ nước lọc vào khuấy đều đến khi bột tạo độ sánh là được. Cách làm sườn non tẩm bột chiên giòn đánh thức mọi giác quan - hình 3 Bước 3: Đập trứng gà ra chén, khuấy đều, sau đó cho trứng vào tô bột, đánh đều tay để cho trứng gà quyện đều vào bột. Bạn cho sườn heo vào tô bột để bột bám đều lên sườn nhé. Cách làm sườn non tẩm bột chiên giòn đánh thức mọi giác quan - hình 4 Bước 4: Cho dầu vào chảo đun thật nóng, sau đó, lần lượt cho sườn vào chiên vàng. Vặn lửa vừa cho tới khi sườn heo chín đều, lớp bột bên ngoài vàng thơm ngon thì vớt ra để ráo dầu nhé. Cách làm sườn non tẩm bột chiên giòn đánh thức mọi giác quan - hình 5 Món sườn chiên giòn này sẽ giúp các thành viên ăn hoài mà không ngán đấy nhé. Lớp vỏ ngoài giòn tan, lớp thịt ngon ngọt đậm đà ai cũng không cưỡng lại được đâu. Chúc bạn thành công với món sườn chiên giòn.