Cách làm thạch khoai lang tím cực hấp dẫn

Cách làm thạch khoai lang tím cực hấp dẫn

• 18/09/2015
• 150 Xem
• 0

Cách làm thạch khoai lang tím:

Bước 1: Bạn chọn những củ khoai không quá nhỏ sau đó đem ngâm khoai lang tím trong nước rồi rửa sạch. Bạn nên để vỏ để luộc thì khoai sẽ ngon hơn. Bạn nên chờ cho khoai nguội rồi mới gọt cho dễ nhé. Trong lúc gọt, bạn loại bỏ những phần hư luôn nhé. Bước 2: Tiếp đó bạn nghiền khoai cho thật nhuyễn. Bạn đun nước sôi nước theo hướng dẫn có sẵn của gói thạch rồi cho bột thạch vào khuấy đều trong 3 phút. Sau đó bạn cho lửa nhỏ, đun sôi và khuấy đều tay. Sau đó, cho đường  vào và nhớ nếm xem đã đạt được độ ngọt như mong muốn chưa, rồi tiếp tục đun đến khi bột đặc, có bong bóng xuất hiện rồi tắt bếp là được nhé.Bước 3: Cuối cùng, bạn cho khoai vào khuôn và để vào tủ lạnh khoảng 1h là có thể đem ra thưởng thức. Bạn có thể làm thạch theo những hình mình mong muốn đấy.Món thạch khoai lang tím  vừa bổ dưỡng vừa đẹp mắt này sẽ là món ăn mà các bé rất thích đấy. Khoai lang tím là 1 nguyên liệu rất gần gũi và dễ chế biến, nó thường được dùng để chế biến thành món chè khoai tím cực ngon hay trong món canh khoai tím bổ dưỡng nữa đấy. Bạn hãy thử tạo sự mới là bằng cách biến tấu củ khoai lang tím với cách làm món thạch khoai lang tím bạn nhé.

• Tags