Cách làm thịt ba rọi chiên giòn đảm bảo hao cơm

Cách làm thịt ba rọi chiên giòn đảm bảo hao cơm

• 22/04/2016
• 109 Xem
• 0

Các bước làm món thịt ba rọi chiên giòn :

Bước 1:  Thịt ba chỉ mình thường chọn loại có phần nạc nhiều hơn vì khi chiên sẽ ngon hơn và không quá béo. Đem thịt rửa sạch, để ráo sau đó thái thành những miếng mỏng vừa ăn.  Cho 2 thìa xì dầu, 1 thìa đường vào chén thịt và ướp khoảng 15-20 phút. Bạn thái lát tỏi rồi chiên vàng sẵn luôn nhé.Bước 2: Bắc chảo dầu nóng lên bếp rồi lần lượt cho thịt đã ướp vào rán, bạn rán cho đến khi thịt chín vàng 2 mặt thì gắp ra đĩa nhé. Bạn nhớ vặn lửa vừa để thịt không bị cháy bên ngoài mà sống bên trong nhé.Bước 3: Bây giờ là khâu làm nước sốt nhé. Phi thơm hành tỏi rồi đổ cà chua đã băm nhỏ vào xào đến khi chín mềm. Sau đó, bạn nêm với nước mắm, xì dầu, đường vào nước sốt để có vị chua ngọt vừa ăn.Bước 4: Cuối cùng bạn bày thịt ra dĩa cùng nước sốt và rau ăn kèm nhé. Khi thưởng thức, bạn cho 1 lá xà lách cuốn thêm 1 miếng thịt, cho lên trên 1 ít tỏi chiên vàng, sau đó cuộn lại và chấm với nước sốt nhé.Miếng thịt giòn ngon cùng nước sốt chua ngọt và vị tươi mát của xà lách thật hấp dẫn phải không?  Món này rất thích hợp trong dịp cuối tuần này đấy. Cả nhà quây quần với món thịt chiên giòn thật ấm ấp phải không? Chúc cả nhà có những giây phút vui vẻ nha.

• Tags