Cách làm thịt bò cuốn măng tây ngon khó cưỡng

Cách làm thịt bò cuốn măng tây ngon khó cưỡng

• 08/09/2015
• 105 Xem
• 0

Cách làm món thịt bò cuốn măng tây

Bước 1: Sơ chế măng

• Với măng tây bạn đem gọt bỏ phần gốc già và rồi cho đem rửa sạch.
• Sau đó bắc một nồi nước lên bếp, và cho nước vào rồi đun sôi.Tiếp đến là bạn cho măng vào luộc sơ qua.
• Măng chín bạn vớt măng ra tô của nước đá chừng 2 phút sẽ những búp măng tây ngon giòn, xanh mát mắt

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

• Tỏi bóc vỏ, và băm nhỏ.
• Hành lá nhặt, rửa sạch, và cắt riêng phần của đầu hành, lá hành. Phần lá hành thì bạn cho vào trong nước sôi trụng sơ, dùng để cột thịt bò.
• Thịt bò bạn rửa sạch, và thái miếng mỏng rồi bạn ướp cùng với 1/2 cafe hạt nêm + 1 cafe nước mắm + 1 cafe dầu ăn + 1/3 cafe tiêu + 1 chút muối vào và bạn trộn đều. Bạn ướp thịt bò khoảng chừng 20 phút để cho ngấm gia vị.

Bước 3: Cuộn thịt bò

• Trải thịt bò ra đĩa, bạn cho 3-4 cọng măng tây vào rồi cuộn chặt lại, bạn dùng lá hành lá dùng để buộc bên ngoài. Bạn nhớ thực hiện lần lượt đến hết tất cả các nguyên liệu.

Bước 4: Rán thịt bò

• Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng dầu ăn rồi thì cho thịt bò đã cuốn măng tây vào rồi rán đều các mặt. Khi nào đã vàng đều, bạn cho món ăn vào đĩa và ăn cùng với cơm nóng.

Món thịt bò cuốn măng tây nhanh gọn và khá là quen thuộc với rất nhiều chị em nội trợ để chiêu đãi cả nhà, nó vô cùng hấp dẫn mà lại rất ngon, chúc bạn thành công.

• Tags