Cách làm tôm rang lá chanh thơm ngon cực chuẩn vị

Cách làm tôm rang lá chanh thơm ngon cực chuẩn vị

• 03/09/2015
• 107 Xem
• 0

Cách làm tôm rang lá chanh

Bước 1 : Sơ chế tôm, lá chanh, hành lá, hành khô

– Tôm ta mua về rửa sạch, dùng kéo cắt bỏ phần đầu và đuôi, rồi mang rửa sạch với chút muối, vớt ra và để ráo nước.

– Lá chanh ta cũng mang rửa sạch từng lá, dùng dao thái nhỏ mịn.

– Hành lá ta nhặt sạch, thái nhỏ, hành khô ta bóc vỏ rồi dùng dao băm nhuyễn.

Bước 2 : Xào chín tôm với gia vị

– Đầu tiên ta cho dầu ăn vào chảo đặt lên bếp và đun nóng dầu ăn, sau đó ta cho hành khô vào phi thơm, cho tiếp tôm vào xào cùng, nêm thêm gia vị gồm : nước mắm và đường vào đảo đều cho tôm chín chuyển sang màu đỏ gạch.

Bước 3 : Hoàn thành món tôm rang lá chanh

– Cuối cùng ta đổ lá chanh và hành lá thái nhỏ vào xào cùng, đảo đều rồi dùng muôi xúc tôm ra đĩa và thưởng thức nhé.

Bữa cơm gia  đình sẽ thêm phần ấm cũng và đậm đà nếu có thêm món tôm rang lá chanh này nhé, món ăn vừa chế biến đơn giản, nhanh chóng lại mang đến hương thơm hấp dẫn, đậm đà cực ngon cơm nhé.

• Tags