Cách làm trứng hấp tôm đậu hũ cho bữa sáng đầy năng lượng

Cách làm trứng hấp tôm đậu hũ cho bữa sáng đầy năng lượng

• 30/11/2015
• 108 Xem
• 0

Cách làm trứng hấp tôm đậu hũ:

Bước 1: Sơ chế tôm tươi cùng gia vị

Đậu hũ cắt những miếng vuông, nhỏ, hành lá rửa sạch, thái nhỏ, cho vào chén riêng. Tôm tươi đem bóc sạch vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng rồi đem ngâm với ít rượu trắng, muối tiêu cho hết mùi tanh nhé.

Bước 2: Thực hiện cách làm trứng hấp tôm đậu hũ thơm ngon

Đập trứng vào tô rồi dùng đũa đánh đều cùng 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước lọc, ½ muỗng à phê bột ngọt. Cho đậu hũ vào chung với bát trứng, cho đậu chìm xuống dưới trứng rồi bạn để tôm lên trên đậu, rắc ít hành lá lên trên. Cho bát trứng vào nồi hấp, đun sôi nước rồi vặn lửa vừa cho nước bốc hơi liên tục từ 7-10 phút.

Bước 3: Hoàn thành món trứng hấp tôm đậu hũ

Khi trứng chín, bạn lấy ra, chờ cho trứng nguội bớt và thường thức. Với những món từ trứng, bạn nên thưởng thức khi còn nóng sẽ không bị tanh và ngon hơn nhé.Chỉ cần khoảng 15 phút với vài bước sơ chế cơ bản là bạn đã có một món ăn bổ dưỡng, đầy năng lượng để khởi đầu một ngày mới rồi. Các bạn hãy bổ sung cách làm trứng hấp tôm đậu hũ ngay vào sổ tay món ngon của gia đình để thường xuyên trổ tài nhé.

• Tags