• Cập nhật lần cuối
Cách làm trứng tráng hành tây sự kết hợp đầy sáng tạo
Ẩm Thực Việt Nam

Cách làm trứng tráng hành tây sự kết hợp đầy sáng tạo

Cách làm trứng tráng hành tây

Cách làm trứng tráng hành tây sự kết hợp đầy sáng tạo

Bước 1: Sơ chế hành tây, hành lá, rau mùi, trứng vịt

– Hành tây ta bóc sạch vỏ, dùng dao thái hạt lựu

– Hành lá ta nhặt sạch rễ, rửa sạch, dùng dao thái nhỏ.

– Rau mùi ta cũng cắt bỏ rễ và rửa sạch, thái nhỏ.

– Trứng vịt ta đập riêng từng quả ra bát nhỏ rồi mới đổ vào bát lớn

Bước 2: Trộn các nguyên liệu với trứng

– Đầu tiên ta cho các nguyên liệu gồm: hành tây, hành lá, rau mùi thái nhỏ vào bát trứng và dùng thìa đánh đều với trứng vịt và cho thêm chút gia vị vừa đủ.

Bước 3: Tiến hành tráng trứng với hành tây

– Sau đó ta bắc chảo dầu ăn lên bếp cho nóng, cho từng thìa trứng vào chảo dầu và chiên, để lửa nhỏ riu riu để trứng và hành tây vừa chín vàng bên ngoài có màu vàng ươm hấp dẫn, thì ta dùng thìa vớt ra, cho lên giấy ăn để thấm dầu.

Món trứng tráng hành tây bạn nên thưởng thức cùng chút nước chấm tỏi, ớt và ăn cùng cơm nóng trong thực đơn bữa ăn hàng ngày sẽ rất phù hơp nhé. Ngày hè đổi vị bằng món ăn thanh đậm, nhanh chóng, tiết kiệm thời gian cũng rất phù hợp nhé.

  • Tags

Chia sẻ bài viết này!

Có 0 Bình Luận

Để lại nhận xét