Cách nấu canh bóng thả mang hương vị truyền thống

Cách nấu canh bóng thả mang hương vị truyền thống

• 08/09/2015
• 104 Xem
• 0

Cách nấu canh bóng thả

Bước 1: Sơ chế bóng, rau củ

– Bóng ta mang ngâm với nước rồi mang rửa sạch, dùng dao thái thành từng miếng vừa ăn. Tiếp đến, ta sử dụng rượu trắng hòa lẫn cùng với chút gừng để rửa bóng lại thêm một lần nữa cho sạch.

– Rau củ như: súp lơ, su hào, cà rốt ta gọt sạch vỏ, rửa sạch và dùng dao thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Tiến hành nấu canh bóng thả

– Sau đó ta cho tất cả nguyên liệu cùng với bóng vào nồi nước rồi chần sơ qua rồi lại tiếp tục vớt lên cho vào bát.

– Tôm ta cho vào nồi đun lấy nước, rồi đặt từng con tôm lên trên bát nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, đổ tiếp phần nước dùng lên trên và thưởng thức nhé.

Món canh bóng thả là món canh cổ truyền của ngày Tết bạn nên thưởng thức món canh khi còn nóng, chan cùng cơm trắng sẽ rất đậm đà và hấp dẫn nhé. Vừa ngon vừa tiết kiệm thời gian thì còn gì bằng phải không các bạn?

• Tags