Cách nấu canh cá chép với táo kích thích vị giác của bà bầu

Cách nấu canh cá chép với táo kích thích vị giác của bà bầu

• 08/09/2015
• 155 Xem
• 0

Cách nấu canh cá chép với táo

Bước 1: Sơ chế và ướp các chép

– Cá chép làm sạch, dùng dao chặt thành từng khúc vừa ăn, sau đó ta mang ướp cá chép cùng với gia vị gồm: 2 thìa hạt nêm, 2 thìa nước mắm, để cho cá ngấm đều gia vị trong khoảng  30 phút.

Bước 2: Sơ chế táo tàu, hành hoa

– Táo tàu ta mang rửa sạch, ngâm cùng với nước muối pha loãng.

– Hành hoa ta nhặt sạch, rửa sạch, thái phần củ trắng để riêng, lá để riêng.

Bước 3: Chế biến món canh cá chép với táo

– Đầu tiên ta mang phi thơm hành củ với dầu ăn nóng già rồi tiếp tục cho cá chép vào chảo chiên sơ qua cho vàng đều cả hai mặt rồi cho thêm khoảng 250ml nước lọc.

– Sau đó đợi khi ta thấy nước sôi thì thả phần táo tàu vào cùng, ninh thêm khoảng chừng 10 phút nữa thì nêm cho vừa vị ngọt mặn, rồi cho phần hành lá vào rồi tắt bếp là ta đã hoàn thành món cháo rồi nhé.

Với món canh cá chép với táo bạn nên thưởng thức khi còn nóng và riêng để cảm nhận vị mặn mà ngọt và chua thanh cực dễ ăn nhé. Đồi với phụ nữ mang thai ở những tháng đầu thì đây là món ăn cực bổ dưỡng cho sự sinh trưởng của thai nhi nhé.

• Tags