Cách nấu canh cá đậu phụ đơn giản mà ngon khó tả

Ẩm Thực Việt Nam

Cách nấu canh cá đậu phụ đơn giản mà ngon khó tả

Cách nấu canh cá đậu phụ đơn giản mà ngon khó tả - hình 1

Các bước nấu canh cá đậu phụ:

Bước 1: Sơ chế cá cùng rau củ

Thịt cá đem thái lát mỏng rồi ướp với ít hạt nêm và tiêu trong khoảng 10 phút để cá ngấm gia vị. Lúc này, bạn đem gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái mỏng. Cà chua đem rửa rồi bạn thái múi cau. Tỏi bỏ vỏ rồi đập dập. Đậu phụ đem cắt thành những miếng vừa ăn nhé. Cách nấu canh cá đậu phụ đơn giản mà ngon khó tả - hình 2

Bước 2: Phi hành và sốt cà chua

Đun nóng chảo dầu rồi phi thơm tỏi và gừng. Tiếp theo, bạn cho cà chua vào xào, nêm 1 thìa hạt nêm vào rồi đảo đều. Thêm vào 2 hoặc 3 thìa canh xốt cà chua. Thêm nước đủ lượng canh mà bạn muốn rồi đun đến khi sôi. Cách nấu canh cá đậu phụ đơn giản mà ngon khó tả - hình 3

Bước 3: Thực hiện Cách nấu canh cá đậu phụ đơn giản

Cho đậu phụ vào nồi, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi vặn lửa ở mức trung bình cho canh sôi nhỏ nhé. Cuối cùng, bạn cho phần thịt nạc cá vào và đun sôi khoảng 5-10 phút cho cá chín rồi tắt bếp, rắc hành lên là xong nhé. Cách nấu canh cá đậu phụ đơn giản mà ngon khó tả - hình 4 Tô canh đậu hũ cá thơm ngon, bắt mắt sẽ giúp cả nhà ngon miệng hơn đấy nhé. Hãy chia sẻ công thức nấu canh đậu hũ cá này đến với bạn bà và người thân nhé. Chúc cả nhà thật ngon miệng với món canh đậu thật ngon này.