Cách nấu canh đậu hũ hẹ thanh lọc cơ thể

Cách nấu canh đậu hũ hẹ thanh lọc cơ thể

• 05/10/2015
• 98 Xem
• 0

Cách nấu canh đậu hũ hẹ:

Bước 1: Sơ chế hẹ với đậu hũ

Đậu hũ đem rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Hẹ nhặt  bỏ phần già, úa, sâu…rồi rửa thật sạch sau đó để ráo nước  rồi cắt hẹ thành từng khúc đều nhau khoảng 3cm nhé. Tỏi bỏ vỏ, băm cho nhuyễn. Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi hay 3 tùy theo kích thước của nấm.

Bước 2: Nấu đậu hũ với nấm rơm

Bạn cho nồi  lên bếp, sau đó bạn cho 2 muỗng café dầu vào, chờ khi dầu hơi nóng, thì cho tỏi vào phi vàng thơm. Cho vào 1,5 lít nước lọc vào nồi rồi đun nước sôi. Khi nước sôi thì bạn cho nấm rơm và đậu hũ vào, sau đó tiếp tục nấu sôi thêm 1 lần nữa.

Bước 3: Hoàn thành món canh đậu hũ hẹ

Khi đậu và nấm đã mềm, bạn cho vào 1 ít mắm cùng với hạt nêm  rồi nêm nếm cho vừa ăn, sau đó, cho tiếp hẹ vào và nấu khoảng 1 phút thì bạn tắt bếp, múc canh ra tô rồi thưởng thức cùng với cơm nóng nhé.Thật thơm ngon, hấp hẫn phải không? Hẹ có tính ấm, có tác dụng trợ thận, bổ dương, hành khí và giảm béo rất hiệu quả. Sự kết hợp giữa hẹ với đậu phụ sẽ đem lại giá trị bổ dưỡng rất lớn cho cơ thể, ngoài ra với cách chế biến đơn giản và tiết kiệm thời gian cho những bạn bận rộn thì món canh đậu hũ sẽ là lựa chọn rất thích hợp. Chúc bạn thành công nhé.

• Tags