• Cập nhật lần cuối
Cách nấu canh óc đậu thanh mát cực bổ dưỡng
Ẩm Thực Việt Nam

Cách nấu canh óc đậu thanh mát cực bổ dưỡng

Cách nấu canh óc đậu

Cách nấu canh óc đậu thanh mát cực bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế óc đậu, cà chua, hành, rau cần

– Óc đậu ta cho vào khăn vắt thành từng viên hình tròn.

– Cà chua ta cho vào nồi luộc chín, bóc sạch vỏ, dùng thìa tán nhuyễn qua rây lọc mắt nhỏ, bỏ hết phần hạt.

– Hành, cần ta nhặt sạch, rửa sạch, dùng dao cắt nhỏ, để giữ lại phần gốc hành, còn lại thái nhỏ nhuyễn, phi thơm vàng.

Bước 2: Tiến hành nấu canh óc đậu

– Đầu tiên ta bắc nồi nước dùng lên trên bếp, khi ta thấy nước sôi thì cho óc đậu và cà chua tán mềm nhuyễn vào, nêm thêm gia vị gồm: muối ăn, hạt nêm, cuối cùng ta mới cho hành, cần thái nhỏ vào, bắc nồi canh xuống và thưởng thức nhé.

Vậy là mình đã hướng dẫn các bạn chế biến thành công món canh óc đậu mát lành rồi nhé, bây giờ bạn chỉ cần dùng muôi múc canh ra bát tô và cùng các thành viến trong gia đình thưởng thức món canh ngọt mát này nhé.

  • Tags

Chia sẻ bài viết này!

Có 0 Bình Luận

Để lại nhận xét