Cách nấu cháo cá hồi khoai lang phô mai món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình

Cách nấu cháo cá hồi khoai lang phô mai món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình

• 21/07/2015
• 137 Xem
• 0

Cách nấu cháo cá hồi khoai lang phô mai

Bước 1: Chuẩn bị gạo nấu cháo

Gạo tẻ chúng ta đem đi vo cho thật là sạch sẽ và đem đi nấu chín và nhuyễn nhừ ra và rồi cho vào một chiếc hộp nhựa sạch để sẵn trong ngăn tủ mát, khi ăn nữa nào múc ra tô để ăn bữa đó thôi.

Bước 2: Sơ chế và khử mùi tanh cá hồi

Cá Hồi mua về chúng ta rửa thật sạch, bỏ đi phần các lớp da và ngâm với nước sạch cỡ khoảng 10 phút sau đó và rồi cho cá bớt mùi tanh hôi, sau đó băm nhỏ ra nhé các bạn!

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu

Hành tây chúng ta rửa thật sạch băm nhỏ cùng với những miếng cá hồi, cho một tí dầu ăn vào chảo không dính nhé các bạn và cho dầu ăn được sôi lên thì rồi đổ hết tất cả các loại hỗn hợp cá hồi. Hành tây đã được chúng ta băm nhuyễn cho thêm vào chảo và đảo đều lên cho đến khi nào thấy miếng thịt cá đã chín tới ( đừng nên để cho chín qua, nếu chín quá sẽ không ngọt đâu mọi người). Khoai lang gọt bỏ vỏ , rửa thật sạch, thái ra thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn rồi hấp chín, sau đó dầm nhuyễn ra.

Bước 4: Thực hiện nấu cháo cá hồi

Múc một lượng cháo vừa đủ ăn vào trong nồi nhỏ rồi các bạn đem đi nấu sôi đun lên rồi cho hỗn hợp cá hồi cùng với hành tây đã xào vào đảo đều lên, cho khoai lang dầm nhuyễn vào chung luôn nhé các bạn.

Bước 5: Nêm phô mai vào cháo

Đảo đều lên nồi cháo rồi sau đó cho phomai và mắm ngư nhi vào đun sôi lên thì các bạn cho miếng thêm dầu oliu vào và tắt bếp.

Món cháo cá hồi khoai lang phô mai vừa béo của hương vị khoai lang lại vừa béo của hương vị phô mai cùng với mùi thơm của cá hồi. Bảo đảm món ăn này đây không chỉ làm mê trẻ nhỏ mà còn mê luôn được cả người lớn nữa đấy! Chúc mọi người ăn món cháo cá hồi khoai lang phô mai thật là ngon miệng.

• Tags