Cách nấu súp đậu đỏ đậu hũ non cực mát cho ngày hè

Cách nấu súp đậu đỏ đậu hũ non cực mát cho ngày hè

• 05/09/2015
• 141 Xem
• 0

Cách nấu súp đậu đỏ đậu hũ non

Bước 1: Sơ chế đậu đỏ và đậu hũ non

– Đậu đỏ ta cho vào bát ngâm nước, rồi vớt ra cho vào nồi luộc chín, sau đó ta cho vào máy xay cho thật nhuyễn cùng với khoảng 300 ml nước dùng, hạt nêm và một chút dầu ăn.

– Đậu hũ non ta cho vào nồi trụng qua với nước sôi, vớt ra và dùng dao cắt hạt lựu nhỏ.

Bước 2: Tiến hành nấu súp đậu đỏ đậu hũ non

– Đầu tiên ta đun sôi hỗn hợp đậu đỏ vừa xay nhuyễn, rồi tiếp tục cho đậu hũ non vào nấu cùng, chế thêm một chút bột năng hòa tan với nước lạnh để tạo độ sánh mịn vừa đủ, khi các nguyên liệu chín đều thì ta tắt bếp nhé.

Với món súp đậu đỏ đậu hũ non bạn có thể bổ sung vào thực đơn bữa trưa của trẻ nhỏ để phát huy tối đa đặc tính thanh mát và giải nhiệt của món súp thơm ngon, mát lành này nhé. Còn chần chừ gì nữa, các mẹ hãy chế biến món ăn hấp dẫn này cho bé yêu thưởng thức nhé.

• Tags