Cách nấu súp gà ngô non cực ngon mà đơn giản

Cách nấu súp gà ngô non cực ngon mà đơn giản

• 14/12/2014
• 291 Xem
• 0

Cùng vào bếp để nấu súp gà chiêu đãi cả nhà nào. Món súp gà ngô non thơm ngon, bổ dưỡng với gà và nấm hương sẽ cung cấp nguồn năng lượng rất lớn cho gia đình bạn đấy. Nếu gia đình bạn có con nhỏ thì chắc chắn bạn  không thể bỏ qua món này trong thực đơn của các bé. Nào hãy cùng 6 món ngon mỗi ngày tìm hiểu cách nấu súp gà ngô non cực ngon mà đơn giản nhé.

Cách làm món súp gà ngô ngon cực ngon

Bước 1: Thịt lườn gà rửa sạch, sau đó cho nước ngập thịt gà. Đun sôi để lấy nước dùng.

Bước 2: Thịt gà chín thì vớt ra, xé thành sợi nhỏ (Trong cách nấu súp gà ngô non chúng ta nên chọn phần ức của thịt gà vì nó nhiều thịt và ngon).

Bước 3: Nấm hương rửa sạch, sau đó ngâm vào chậu nước cho nở, rồi thái nhỏ.

– Trứng gà chỉ tách lấy lòng trắng trứng, rồi đánh tan. Bắp ngô non tách lấy hạt, bỏ phần lõi.

Bước 4: Lấy 2 thìa canh bột năng hòa tan với ba thìa canh nước lọc. Dùng đũa khuấy đều tạo thành hỗn hợp sền sệt.

Bước 5: Tiếp theo đun nóng hai thìa dầu ăn, phi hành khô cho thơm rồi đổ thịt gà, nấm hương vào xào khoảng 5 phút.

Bước 6: Tiếp nữa cho ngô vào nước dùng đã luộc gà đun cùng, nêm nếm lại cho vừa miệng, đun tiếp khoảng từ 15 phút cho ngô chín mềm.

Bước 7: Chế từ từ bát bột năng vào, vừa chế vừa khuấy đều.

Bước 8: Sau cùng cho từ từ bát  lòng trắng trứng vào,  khuấy theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng tạo vân đẹp.

– Chờ sôi lại để lòng trắng chín, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, tắt bếp.

Bước 9: Múc súp gà ngô ngon ra bát và trang trí bằng rau mùi.

Nồi súp nóng hổi, thơm phức, vị vừa ăn sẽ khiến ai cũng muốn ăn thật nhiều. Món này dùng làm món tráng miệng hoặc dùng làm món điểm tâm cũng ngon. 6 món ngon mỗi ngày vừa giới thiệu tới các bạn cách nấu súp gà ngô non cực ngon mà đơn giản. Chúc các bạn ngon miệng.

• Tags