Cách nấu súp tôm cà rốt bổ dưỡng giàu canxi và vitamin

Cách nấu súp tôm cà rốt bổ dưỡng giàu canxi và vitamin

• 05/09/2015
• 109 Xem
• 0

Cách nấu súp tôm cà rốt

Bước 1: Sơ chế tôm sú, cà rốt, khoai tây, hành tây và tỏi tây

– Tôm sú ta mua về mang rửa sạch, bóc lấy phần nõn, để giữ lại vài con giữ nguyên phần đuôi, rồi mang đi hấp chín để trang trí nhé.

– Cà rốt, khoai tây ta mang rửa sạch, gọt sạch vỏ, dùng dao cắt hình hạt lựu.

– Hành tây, tỏi tây ta bóc sạch vỏ, rửa sạch và dùng dao cắt hạt lựu.

Bước 2: Xào chín các loại rau củ với tôm

– Đầu tiên ta đun nóng dầu ăn, rồi cho các nguyên liệu gồm: cà rốt, khoai tây, hành tây, tỏi tây và tôm tươi vào xào cùng với lá nguyệt quế. Rồi sau đó ta cho thêm nước dùng vào đun sôi khoảng chừng 15 phút.

Bước 3: Tiến hành nấu súp tôm cà rốt

– Cuối cùng ta tắt bếp, vớt bỏ hết phần xác lá nguyệt quế. Rồi cho hỗn hợp vừa đun nóng vào máy xay sinh tố, và tiến hành xay cho thật nhuyễn rồi lược lại lần nữa. Sau đó ta dùng thìa khuấy lại trên bếp vừa sôi già thì cho sữa tươi và sữa béo vào cùng, nêm gia vị cho vừa ăn.

Với món súp tôm cà rốt bạn nên cho bé ăn khi nguội bớt một chút để tránh làm bé bị bỏng nhé, món súp này giàu dưỡng chất chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ rất yêu thích và chăm ăn hơn rất nhiều nhé.

• Tags