Ngon cơm với lòng gà xào mướp hương.

Ẩm Thực Việt Nam

Ngon cơm với lòng gà xào mướp hương.

Lòng gà xào mướp hương là món ăn dân dã,vừa ngon, vừa rẻ lại dễ làm nhưng cũng rất bổ dưỡng. Mướp hương từ xưa đã được biết đến với tác dụng thanh nhiệt, tốt cho da đấy. Vậy nên chị em phụ nữ hãy nhanh tay nấu cho cả nhà thưởng thức với món ăn này nhé. Tuy dân dã nhưng vẫn có sức hút kì lạ không chối từ được đâu. Hôm nay 6monngonmoingay giới thiệu với các bạn cách nấu món này, nào cùng tìm hiểu cách nấu món lòng gà xào mướp hương thật ngon nhé.

Cách thực hiện món lòng gà xào mướp hương:

Bước 1: Hành tím bằm thật nhỏ còn lòng gà chỉ sử dụng tim, mề, gan, rửa sạch rồi cắt nhỏ, ướp với mắm, chút hành tím.

Bước 2: Mướp hương đem gọt vỏ, rửa sạch, bổ đôi, cắt khúc vừa đủ ăn

Bước 3: Cho hơn 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Đợi tới khi dầu nóng cho hành tím băm nhuyễn phi thơm, cho tim + gan+ mề vào xào chín,sau cùng cho giá đỗ và mướp vào đảo đều tay.

Bước 4: Khi nào mướp sôi và ra nước đều thì nêm vừa ăn rồi bắc xuống bếp ngay.

Hương thơm của mướp thật quyến rũ phải không? Vị ngọt thanh thanh của mướp, vị dai dai, giòn giòn, béo béo của lòng gà chắc chắn sẽ khó phai trong lòng người thưởng thức đấy. 6monngonmoingay vừa giới thiệu tới các bạn bài Ngon cơm với lòng gà xào mướp hương. Chúc các bạn ngon miệng nhé