Cách làm kem cacao đơn giản thơm ngon như ngoài quán
Cách làm kem cacao
Bước 1: Đánh trứng
- Bạn cho lòng đỏ trứng + đường vào 1 bát và dùng phới đánh cho bông.
Bước 2: Trộn cacao
- Bạn đun sôi sữa rồi đổ bột ca cao vào khuấy đều lên.
- Khi sữa gần sôi thì bạn đổ hỗn hợp trứng đường chậm chậm vào, vừa đổ bạn vừa dùng phới khuấy đều lên.
Bước 3: Làm kem
- Kem tươi bạn đánh bông và đợi cho hỗn hợp ca cao nguội thì đem trộn cùng nhau.
Bước 4: Hoàn thành
- Nếu bạn có dùng máy làm kem thì bạn nên chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước, cất hỗn hợp vào trong ngăn mát tủ lạnh và cất âu đựng kem vào ngăn đá. Khi ăn, bạn đem ra cho máy chạy là có kem rồi.
- Nếu bạn không dùng máy làm kem, sau khi trộn xong, bạn cất hỗn hợp đó vào ngăn đá tủ lạnh, sau khoảng 2 tiếng bạn lấy ra đánh kem 1 lần, khoảng 3 lần như là được.
Món kem cacao là món kem rất ngon, làm thật đơn giản. Kem cacao vừa thơm lại được nhiều người yêu thích, vậy tại sao bạn không làm món kem này cùng bạn bè và gia đình mình nhâm nhi nhỉ?
Có 0 Bình Luận