Cách nấu chè sắn ngon độc nhất vô nhị

Cách nấu chè sắn ngon độc nhất vô nhị

• 09/06/2016
• 308 Xem
• 0

Cách làm chè sắn nóng:

Bước 1: Để bắt đầu cho cách nấu chè sắn, trước tiên bạn gọt bỏ vỏ củ sắn, sau đó thái khúc, ngâm sắn ngay vào âu nước muối pha loãng khoảng từ 6 đến 7 tiếng trước khi nấu. Cách làm này sẽ giúp loại bỏ bớt phần nhựa của sắn.Bước 2: Cho sắn vào nồi, đổ vào lượng nước ngập mặt sắn rồi tiến hành luộc chín. Sắn sau khi chín, lấy ra thái miếng vuông nhỏ vừa ăn. Bạn luộc rồi mới thái để sắn giữ được độ ngọt nhé.Bước 3: Cho đường vào nồi, bạn tùy chỉnh theo sở thích ăn ngọt của bạn nhé. Cho thêm một ít gừng thái sợi, rồi bắt đầu đun sôi. Bạn nhớ khuấy đều để đường tan hoàn toàn.Bước 4: Nước đường sôi thì cho sắn vào đun cùng, lúc này bạn hạ lửa nhỏ để vị ngọt của đường thấm vào sắn, nêm nếm lại theo khẩu vị. Hòa  bột sắn dây với một ít nước lọc trong tô riêng rồi rưới từ từ bát sắn dây vào nồi chè, Bạn nhớ vừa rưới vừa khuấy nhẹ tay đến khi chè sắn sánh đặc lại và sôi nhẹ thì tắt bếp.Bước 5: Múc chè sắn ra bát, rắc ít dừa sợi lên trên và thưởng thức nóng nhé. Nếu muốn vị béo hơn bạn có thể cho thêm chút nước cốt dừa sẽ ngon hơn. Bạn có thể cho vào tủ lạnh nếu muốn ăn lạnh nhé.Chén chè sắn bùi bùi, béo béo trông thật hấp dẫn phải không? Không mất nhiều thời gian với những thao tác đơn giản nên mình tin ai cũng có thể làm được đấy. Bạn nhớ thử ngay nhé. Chúc bạn thành công.

• Tags