Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon tuyệt hảo

Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon tuyệt hảo

• 05/09/2015
• 103 Xem
• 0

Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Các bạn gọt vỏ bí đỏ đi, bỏ phần ruột rồi cắt thành những miếng nhỏ nhé.
• Sau đó, ta đặt xửng lên bếp, cho bí đỏ vào và hấp cách thủy khoảng 20 phút tới khi bí mềm.
• Mình luộc lạc, chắt bỏ nước đầu đi để loại bỏ vị chát rồi đổ nước tiếp theo vào, luộc cho tới khi lạc chín thì cho 100g đường và 1 ống vani vào luôn nha.
• Khi bí đỏ đã nhử, ra dùng thìa dằm nhuyễn bí ra rồi cho 100g đường và 1 ống vani vào tiếp, kế đến là cho bột năng vào, trộn đều lên tới khi nào bột không còn dính tay nữa là được.

Bước 2: Nấu chè

• Các bạn vo tròn bí lại rồi thả vào nồi nước đang luộc lạc cho tới khi bí nổi lên trên bề mặt nước nào.
• Ta hòa bột sắn với nước, khuấy đều lên rồi chế từ từ vào nồi chè, nêm lại vị ngọt cho vừa miệng rồi múc chè ra bát và thưởng thức thôi.

Món chè bí đỏ đậu phộng thật ngọt ngào và ngon miệng các bạn nhỉ? Những viên bí tròn xinh, đỏ vàng như những ông mặt trời bé con đầy ngộ nghĩnh ấy. Chắc chắn các bé sẽ thích mê món chè này đấy.

• Tags