Cách nấu chè chuối khoai môn thơm ngon có một không hai

Nấu Chè

Cách nấu chè chuối khoai môn thơm ngon có một không hai

Cách nấu chè chuối khoai môn

Bước 1: Sơ chế chuối và khoai môn

– Khoai môn các bạn gọt bỏ sạch sẽ vỏ ở bên ngoài ra, dùng một con dao bén thái ra thành nhiều khối vuông nhỏ hình con cờ nhé các bạn.

– Chuối sứ các bạn mua chuối có độ chín vừa phải, lột bỏ vỏ sạch sẽ, thái ra thành từng khoanh tròn sao cho vừa ăn. Rưới thêm một ít rượu nếp để ướp chuối thơm hơn và ngon hơn.

Bước 2: Thực hiện cách nấu chè chuối khoai môn

– Nước cốt dừa (các bạn có thể mua lon hộp sẵn hoặc mua dừa chúng ta đem nạo sợi và vắt ra nước cốt: vắt nước cốt dừa đặc nước đầu ra một cái bát, xong bỏ sang một bên. Còn lại một phần dừa các bạn cho thêm vào 800ml nước sôi nguội vắt). Xong rồi các bạn cho nước cốt dừa dão nấu chung cùng với khoai môn.

– Bột báng và bột khoai các bạn cho ra một cái tô lớn rồi ngâm trong nước cho nhựng hạt bột này nở mềm ra trong vòng khoảng chừng là 30 phút nhé các bạn.

– Khi thấy nước chè khoai môn sôi lên chừng vài phút thì cho bột báng và bột khoai vào nấu cùng nha.

Bước 3: Nêm chút đường cho món chè chuối khoai môn thêm đậm đà

– Nêm nếm đường cùng với lại sữa đặc sao cho hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình mình là được.

– Chuối trong nồi chè đây đã được chín lên rồi thì các bạn khuấy đều lên cùng với 2 muỗng bột năng và nước cốt dừa nha. Cứ thế khuấy thật đều tay rồi cho nước chè được sánh đặc sền sệt lại thì tắt bếp ngay thôi.

Chè chuối khoai môn là một loại chè ngon lại bổ. Chúng ta có thể thưởng thức ngay tại nhà cùng với bạn bè và người thân trong gia đình. Vị chè bùi bùi ngọt ngọt béo béo ngon ngất ngây.